豆ガールズプロジェクト

山形地域活性食 AWARD 2016

MY PROJECT AWARD 2016

川|西町の伝統野菜「紅大豆」の特産品開発や販路拡大に取り組むため、置賜農業高校2 ・3年生女子生徒15名が、「豆ガールズプロジェク卜」を昨年から立ち上げました。

活動目標は、①新しい紅大豆特産品の商品化、②県内外に店舗内店舗、即ちインショップを立ち上げる、③紅太豆料理の普及として、紅大豆の呈

を守りながら、産業振興や地域活性化もめざす活動を進めています。

プロジェクトメンバー